【陕西秦爷黑猪肉类产业有限责任公司】分享：可以吃3碗饭的五花肉，真香~

【陕西秦爷黑猪肉类产业有限责任公司】有的粉丝宝宝可能会发现，小编已经写了不少关于五花肉的题材内容了。

是的，谁让五花肉那么香呢！大家都知道，韩国也是一个喜欢吃五花肉的地方，主要体现在烤肉，正宗的韩国烤肉真的是让人欲罢不能的！

每日一菜：香煎黑猪肉

1、原料

黑猪五花肉-----------200克

青椒粒-------------------50克

红椒粒-------------------50克

洋葱粒-------------------50克

鸡蛋----------------------- 1个

糯米粉 ------------------50 克

熟西兰花、姜米、葱花、盐、料酒、味 精、鸡精、酱油、白胡椒粉、黑胡椒 粉、蒸肉米粉、熟菜油各适量

2、制法

①把黑猪五花肉治净后，切成厚片，再用温热水洗去表面的部分油脂，纳盆并加鸡蛋液、糯米粉、姜米、葱花、盐、料酒、味精、鸡精、酱油、白胡椒粉、黑胡椒 粉、蒸肉米粉和少量清水拌匀腌味，然后把 腌好的肉片平铺于托盘内，送入冰箱里急冻。

②净锅入少量熟菜油烧热，逐一排放入 腌好味的黑猪肉片，用小火煎至两面金黄酥 脆且熟时，撒入青椒粒、红椒粒、洋葱粒和 黑胡椒粉煎香，出锅装盘并摆上熟西兰花， 即成。

 

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